Kiusaus, härän kylmäsavupaisti
Sekoita punasipuli, naudanpaisti ja perunasuikaleet voidellussa vuoassa.
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kotivara, arrosto di bovino naudanpaistileikkele 100g | 1068g | 1602kcal | 342.8g | 9.6g | 19.2g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 43g | 312kcal | 0.4g | 0.4g | 34.2g | 0g | |
| Perunasuikaleet (Pirkka), annos 500g | 5340g | 3791kcal | 85.4g | 854.3g | 5.3g | 0g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 1068g | 1282kcal | 31g | 48.1g | 106.8g | 0g | |
| Vesi | 1068g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 534g | 144kcal | 6.9g | 25.6g | 1.1g | 9.1g | |
| Annoskoko tuplana | 18240g | 14261kcal | 933g | 1876g | 333.2g | 18.2g | |
| Valittu annoskoko | 9120g | 7131kcal | 466.5g | 938g | 166.6g | 9.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4560g | 3565kcal | 233.3g | 469g | 83.3g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 78kcal | 5.1g | 10.3g | 1.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu