Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 2923g | 3466kcal | 643.2g | 0g | 96.5g | 0g | |
| Sipuli | 561g | 170kcal | 7g | 26.9g | 1.1g | 9.5g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 175g | 1262kcal | 1.8g | 1.8g | 140.2g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 1753g | 1490kcal | 17.5g | 61.3g | 122.7g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 280g | 1038kcal | 2.8g | 235.6g | 8.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 3505g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 7g | 20kcal | 0.7g | 3g | 0.1g | 1.8g | |
| Suola, annos 3g | 35g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18480g | 14890kcal | 1346g | 657.2g | 738g | 22.6g | |
| Valittu annoskoko | 9240g | 7445kcal | 673g | 328.6g | 369g | 11.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4620g | 3723kcal | 336.5g | 164.3g | 184.5g | 5.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu