Herkkusienikastike (suurusteella)
Sulata voi kattilassa, lisää herkkusienet liemineen, sipuli, vesi ja lihaliemi.
Anna kiehua hetken, että sipulit pehmenee.
Lisää kerma ja suuruste, mausta valkoppippurilla ja tarvittaessa suolalla.
Keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Maumau
Anna kiehua hetken, että sipulit pehmenee.
Lisää kerma ja suuruste, mausta valkoppippurilla ja tarvittaessa suolalla.
Keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herkkusieniä viip./palat suolaliemessä (Rainbow), annos 230g | 3680g | 552kcal | 69.9g | 62.6g | 3.7g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Rainbow (11g/1) | 80g | 224kcal | 7.5g | 14.4g | 15.2g | 0.4g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 160g | 1168kcal | 1.6g | 1.6g | 128g | 0g | |
| Sipuli kuivattu | 80g | 218kcal | 8.4g | 28.1g | 1.3g | 28g | |
| Ruokakerma 15%, laktoositon, lidl (Kaslink foods oy), annos 200g | 3200g | 5152kcal | 76.8g | 121.6g | 480g | 16g | |
| Suuruste, ruskea kastike (Maizena), annos 15g | 480g | 1824kcal | 4.8g | 441.6g | 2.4g | 0g | |
| Vesi | 1600g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18560g | 18275kcal | 338g | 1339.8g | 1261.2g | 88.8g | |
| Valittu annoskoko | 9280g | 9138kcal | 169g | 669.9g | 630.6g | 44.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4640g | 4569kcal | 84.5g | 335g | 315.3g | 22.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 1.8g | 7.2g | 6.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu