Maalaisleipä
3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 168g | 125kcal | 22g | 1.8g | 0.7g | 11.6g | |
| Vesi | 3915g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 45g | 182kcal | 0g | 44.7g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 78g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 5090g | 17815kcal | 610.8g | 3613.8g | 106.9g | 152.7g | |
| Annoskoko tuplana | 18592g | 36242kcal | 1265.6g | 7320.6g | 215.2g | 328.6g | |
| Valittu annoskoko | 9296g | 18121kcal | 632.8g | 3660.3g | 107.6g | 164.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4648g | 9061kcal | 316.4g | 1830.2g | 53.8g | 82.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 6.8g | 39.4g | 1.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu