Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 42g | 57kcal | 8.4g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 9g | 2.5kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 6.3g | 6.8kcal | 0.5g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 31g | 27kcal | 0.4g | 1.4g | 2.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.8g | 2.2kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Rypsiöljy | 2.3g | 21kcal | 0g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 186g | 232kcal | 19g | 6.2g | 14g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 93g | 116kcal | 9.5g | 3.1g | 7g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 47g | 58kcal | 4.8g | 1.6g | 3.5g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.2g | 3.3g | 7.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu