Paleo lasagna

Paleo Lasagna

* keskikokoinen luomubataatti
* 500 g jauhelihaa
* tomaattimurskaa
* ketsuppia
* suolaa, voita

Kuori bataatti ja leikkaa veitsellä ohuiksi kiekoiksi, n. 1-2mm paksuisia.

Jätä odottelemaan.

Ruskista jauheliha ja lisää joukkoon hyvä loraus tomaattimurskaa.

Itse käytin yrteillä maustettua.

Mausta suolalla ja jos haluat, jollain hottiksella.

Jätä venttailemaan ja valmista valkokastike (Kamala nimi, yök. Looran kanssa samaa sarjaa.).

Lumikki (eli valkokastike *puist*)

* 3 rkl voita
* 2 rkl kookosjauhoa
* 4 dl kookosmaitoa tai -kermaa
* suolaa

Sulata voi kattilassa ja lisää siihen jauhot, pyörittele hetki.

Lisää kookosmaito tai -kerma ja keittele reilut viitisen minuuttia.

Mausta suolalla.

Kokoa lasagna:

vuoraa lasagnevuoan pohja bataattiviipaleilla ja levitä päälle lihatomaattikastiketta.

Kaada päälle kolmannes lumikista.

Toista kolmesti ja ripottele vielä viimeisen valkokastikekerroksen päälle ensin kookosjauhoa ja sitten ravintohiivaa.

Paista n. 225 asteessa n. tunti.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 334 grammaa

Tropponora
AineksetMääräEnergiaPHRK
Bataatti, kuorittu 34g27kcal0.5g5.7g0g1g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha23g37kcal4.3g0g2.3g0g
Pirkka luomu tomaattimurska11g3.4kcal0.2g0.7g0.1g0g
Voi 2.3g16kcal0g0g1.8g0g
Kookosjauho, rkl (Tropicai), annos 14g1.6g4.1kcal0.3g0.4g0.1g0.6g
Kookosmaito (Santa maria), annos 200g23g43kcal0.7g0.7g4.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana188g263kcal12g15g16.8g3.2g
Valittu annoskoko94g131kcal6g7.5g8.4g1.6g
Annoskoko puolitettuna47g66kcal3g3.8g4.2g0.8g
Arvot/100g100g140kcal6.4g8g8.9g1.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=205134