Uunilohi
Lohifile vuokaan nahka alaspäin , laita päälle sitruuna mehua ,tai purista sitruunasta .anna vetäytyä 5 -10min, ja laita suolaa ..jauhemaustepippuria...
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 8737g | 17065kcal | 1632.9g | 0g | 1179.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 56g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 84g | 2.5kcal | 0g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Valkopippuri | 14g | 40kcal | 1.5g | 5.9g | 0.3g | 3.7g | |
| Korppujauho | 98g | 358kcal | 10.3g | 73.3g | 1g | 5.2g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 419g | 88kcal | 1.3g | 6.7g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 18816g | 35107kcal | 3292g | 171.8g | 2363.2g | 18.6g | |
| Valittu annoskoko | 9408g | 17554kcal | 1646g | 85.9g | 1181.6g | 9.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4704g | 8777kcal | 823g | 43g | 590.8g | 4.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 187kcal | 17.5g | 0.9g | 12.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu