Kasvisvuoka
3 kpl n.400g porkkanaa
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 140g | 39kcal | 0.8g | 8.3g | 0.3g | 3.5g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 70g | 13kcal | 0.4g | 1.7g | 0.3g | 0.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 70g | 19kcal | 0.9g | 3.4g | 0.1g | 1.2g | |
| Kukkakaali | 70g | 17kcal | 1.3g | 1.5g | 0.2g | 1.6g | |
| Parsakaali brokkoli | 60g | 21kcal | 2.7g | 1.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Palsternakka | 21g | 13kcal | 0.1g | 2.5g | 0.1g | 0.9g | |
| Kananmuna kuoreton | 53g | 76kcal | 6.4g | 0g | 5.3g | 0g | |
| Rasvaton maito (Arla ingman), annos 200g | 280g | 92kcal | 9.2g | 13.7g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 175g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.4g | 3.9kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.4g | |
| Suola, annos 3g | 1.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1883g | 588kcal | 44g | 65.6g | 13g | 19.2g | |
| Valittu annoskoko | 942g | 294kcal | 22g | 32.8g | 6.5g | 9.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 471g | 147kcal | 11g | 16.4g | 3.3g | 4.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 2.3g | 3.5g | 0.7g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu