Merellinen patakeitto

Sulata voi isossa kattilassa ja pehmitä siinä pienitty fenkoli.

Lisää tuoretta tai kuivattua valkosipulia (itse käytin kuivattua valkosipulirouhetta) ja jatka paistamista hetki.

Lisää vesi, kala- tai kasvisliemikuutio ja valkoviini ja keitä noin 10 minuuttia.

Lisää kerma, tomaattipyree ja pieniksi paloiksi pilkotut kasvikset (pari porkkanaa, pieni lanttu, vähän kukkakaalia tai pakastekeittopussi).

Keitä noin 10 minuuttia.

Lisää sulatetut ja pienemmäksi revityt seitifileet ja sulatettu merellinen sekoitus.

Anna kiehua reilut 10 minuuttia.

Mausta suolalla ja valkopippurilla ja suurusta halutessasi.

Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 296 grammaa

Sunnikka
AineksetMääräEnergiaPHRK
Gourmese del mar (La caldera), annos 270g1371g960kcal178.2g13.7g21.9g0g
Alaskanseitifilee (Lidl), annos 1000g1828g1206kcal310.7g0g12.8g0g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % 914g3017kcal18.3g27.4g319.8g0g
Vesi3199g0kcal0g0g0g0g
Fenkoli, annos 100g366g113kcal4.5g26.6g0.7g11.3g
Porkkana, keskikokoinen 65g640g179kcal3.8g38.1g1.3g16g
Kukkakaali 183g44kcal3.3g4g0.5g4.2g
Lanttu 274g79kcal2.7g12.6g0.8g4.9g
Voi, 1 tl, 5 g55g400kcal0.5g0.5g43.9g0g
Suuruste, ruskea kastike (Maizena), annos 15g69g260kcal0.7g63.1g0.3g0g
Valkoviini kuiva 457g313kcal1.4g2.7g0g0g
Kalaliemikuutio 50g153kcal5g17.1g7g0.6g
Tomaattipyree, Pirkka69g56kcal2.3g13g0.7g0.7g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana18944g13563kcal1062.8g437.6g819.4g75.4g
Valittu annoskoko9472g6781kcal531.4g218.8g409.7g37.7g
Annoskoko puolitettuna4736g3391kcal265.7g109.4g204.9g18.9g
Arvot/100g100g72kcal5.6g2.3g4.3g0.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=249609