Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 4997g | 5597kcal | 1099.4g | 0g | 149.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1000g | 270kcal | 13g | 48g | 2g | 17g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 600g | 756kcal | 66g | 1.8g | 54g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 85g | 170kcal | 12.7g | 22.1g | 3.7g | 33.1g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 300g | 960kcal | 33g | 191.9g | 6.9g | 41.7g | |
| Sieni tatti, hapero | 1499g | 414kcal | 27.4g | 43.5g | 7.5g | 28.5g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 1000g | 1249kcal | 33g | 37g | 99.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18960g | 18831kcal | 2569g | 688.6g | 647.8g | 240.6g | |
| Valittu annoskoko | 9480g | 9416kcal | 1284.5g | 344.3g | 323.9g | 120.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4740g | 4708kcal | 642.3g | 172.2g | 162g | 60.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.5g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu