Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 87g | 21kcal | 1.6g | 1.9g | 0.3g | 2g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 5.5g | 8.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0.8g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 2.5g | 16kcal | 0g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 191g | 92kcal | 3.4g | 4g | 5.8g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 95g | 46kcal | 1.7g | 2g | 2.9g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 48g | 23kcal | 0.9g | 1g | 1.5g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.1g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu