Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 6727g | 11167kcal | 1278.1g | 0g | 672.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1345g | 363kcal | 17.5g | 64.6g | 2.7g | 22.9g | |
| Valkosipuli | 144g | 156kcal | 11.4g | 23.5g | 0.9g | 3g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 288g | 87kcal | 2.9g | 17.3g | 2.9g | 8.6g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 115g | 208kcal | 17.3g | 24.2g | 5g | 50.7g | |
| Kananmuna kuoreton | 884g | 1261kcal | 110.5g | 2.7g | 90.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19008g | 26482kcal | 2875.4g | 264.6g | 1549.6g | 170.4g | |
| Valittu annoskoko | 9504g | 13241kcal | 1437.7g | 132.3g | 774.8g | 85.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4752g | 6621kcal | 718.9g | 66.2g | 387.4g | 42.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 15.1g | 1.4g | 8.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu