Ohukaiset tilamaidosta
Itse käytän raaka-aineina Ahlmanin tilamaitoa, luomukananmunia sekä -lettujauhoja.
Jauhomäärä on noin -määrä.
Kaikki aineet sekoitetaan ja annetaan turvota vähän aikaa.
Käytän voita paistamiseen.
Paistan lettupannulla pieniä ohukaisia ja nautin ne mansikkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 132 grammaa
Evis55
Jauhomäärä on noin -määrä.
Kaikki aineet sekoitetaan ja annetaan turvota vähän aikaa.
Käytän voita paistamiseen.
Paistan lettupannulla pieniä ohukaisia ja nautin ne mansikkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 132 grammaa
Evis55
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tilamaito, raakamaito, suoraan utareesta (Ahlmann), annos 100g | 6015g | 17925kcal | 180.5g | 288.7g | 264.7g | 0g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 1203g | 1516kcal | 132.3g | 3.6g | 108.3g | 0g | |
| Lettujauho (Korpelan mylly), annos 100g | 1805g | 5594kcal | 175g | 1117g | 37.9g | 108.3g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hienosokeri (Euro shopper), annos 3g | 271g | 1099kcal | 0g | 270.7g | 0g | 0g | |
| Voi | 181g | 1309kcal | 2.1g | 0.7g | 146.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19008g | 54886kcal | 979.8g | 3361.4g | 1115.2g | 216.6g | |
| Valittu annoskoko | 9504g | 27443kcal | 489.9g | 1680.7g | 557.6g | 108.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4752g | 13722kcal | 245g | 840.4g | 278.8g | 54.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 289kcal | 5.2g | 17.7g | 5.9g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu