Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1438g | 1811kcal | 158.1g | 4.3g | 129.4g | 0g | |
| Ruokosokeri | 200g | 814kcal | 0g | 199.5g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 320g | 1297kcal | 0g | 319.1g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 16g | 28kcal | 0.8g | 6g | 0g | 0.1g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 1997g | 1997kcal | 59.9g | 49.9g | 1078.2g | 0g | |
| Mansikka | 3993g | 1858kcal | 20g | 335.4g | 8g | 75.9g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 423g | 2201kcal | 29.6g | 275.1g | 110.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 799g | 264kcal | 26.4g | 39.1g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 80g | 268kcal | 0.1g | 65.5g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 48g | 177kcal | 8.9g | 5.3g | 10.4g | 14.6g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 64g | 242kcal | 3.6g | 53.6g | 0.9g | 1.2g | |
| Kookoshiutale | 120g | 792kcal | 9.7g | 7.7g | 77.3g | 19.5g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 40g | 292kcal | 0.4g | 0.4g | 31.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19072g | 24081kcal | 635g | 2721.8g | 2892.4g | 222.6g | |
| Valittu annoskoko | 9536g | 12040kcal | 317.5g | 1360.9g | 1446.2g | 111.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4768g | 6020kcal | 158.8g | 680.5g | 723.1g | 55.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu