Sanol kanttarellikastike
Paista sieniä sen verran että neste haihtuu ja lisää sipuli sekä pieni ripaus sokeria.
Anna ruskistua hetken lisää vesi ja puolet kermasta ja anna hautua miedolla lämmöllä.
Lisää vähitellen loput kermasta.
MAusta suolalla, musta- ja valkopippiurilla, yms.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Taukohurina
Anna ruskistua hetken lisää vesi ja puolet kermasta ja anna hautua miedolla lämmöllä.
Lisää vähitellen loput kermasta.
MAusta suolalla, musta- ja valkopippiurilla, yms.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Taukohurina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1600g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 216g | 1910kcal | 0g | 0g | 216g | 0g | |
| Oivariini, 60 (100g) | 224g | 1232kcal | 2.2g | 2.2g | 134.4g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 3200g | 10880kcal | 64g | 96g | 1120g | 0g | |
| Kanttarelli, tuore, annos 100g | 3200g | 768kcal | 57.6g | 96g | 16g | 60.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1120g | 302kcal | 14.6g | 53.8g | 2.2g | 19g | |
| Annoskoko tuplana | 19120g | 30185kcal | 276.8g | 496g | 2977.2g | 159.6g | |
| Valittu annoskoko | 9560g | 15093kcal | 138.4g | 248g | 1488.6g | 79.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4780g | 7546kcal | 69.2g | 124g | 744.3g | 39.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 158kcal | 1.4g | 2.6g | 15.6g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu