Yrjölänpuuro
Suurimoita liotetaan vedessä (2l) noin 8 tuntia, jonka jälkeen systeemi lykätään uuniin (200 C) ja annetaan olla siellä kaksi tuntia.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ohrasuurimo esikypsytetty ja rikottu (Myllyn paras), annos 100g | 540g | 1729kcal | 59.4g | 340.5g | 10.8g | 62.1g | |
| Hirssisuurimo 1dl=80g (keittämätöntä) | 540g | 1897kcal | 61.1g | 371.8g | 15.7g | 17.3g | |
| Tattarisuurimo (Makrobios), annos 50g | 540g | 1821kcal | 59.4g | 391.8g | 21.6g | 31.3g | |
| Kokojyväpikariisi (Pirkka), annos 100g | 540g | 1891kcal | 41.6g | 405.3g | 11.9g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 7205g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 195g | 1720kcal | 0g | 0g | 194.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19152g | 18118kcal | 443g | 3018.8g | 509g | 221.4g | |
| Valittu annoskoko | 9576g | 9059kcal | 221.5g | 1509.4g | 254.5g | 110.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4788g | 4530kcal | 110.8g | 754.7g | 127.3g | 55.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 2.3g | 15.8g | 2.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu