Kylmäsavulohikastike
Pilko purjosta vaalea osa. Pilko myös 3 kynttä valkosipulia.
Kuullota oliiviöljyssä(2rkl).
Lisää sekaan 2rkl sitruunanmehua.
Lisää pilkottu kylmäsavukirjolohi(150g) ja paista 1-2 minuuttia.
Niin että kala hieman kypsyy.
Lisää Floran kevyt ja paksu(250g) sekä mausteet. 2tl sitruuna pippuria ja ripaus suolaa.
Tarjoile kastike pastan kera.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Switchback
Kuullota oliiviöljyssä(2rkl).
Lisää sekaan 2rkl sitruunanmehua.
Lisää pilkottu kylmäsavukirjolohi(150g) ja paista 1-2 minuuttia.
Niin että kala hieman kypsyy.
Lisää Floran kevyt ja paksu(250g) sekä mausteet. 2tl sitruuna pippuria ja ripaus suolaa.
Tarjoile kastike pastan kera.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kylmäsavukirjolohi (Apetit) | 2400g | 4320kcal | 456g | 2.4g | 264g | 0g | |
| Purjosipuli | 2160g | 494kcal | 39.1g | 51.8g | 4.3g | 45.4g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 320g | 67kcal | 1g | 5.1g | 0g | 0.3g | |
| Valkosipuli | 192g | 208kcal | 15.2g | 31.3g | 1.2g | 4g | |
| Kevyt ja paksu (Flora), annos 250g | 4000g | 2400kcal | 40g | 180g | 160g | 24g | |
| Suola, annos 3g | 48g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 32g | 54kcal | 2.6g | 10.2g | 0.2g | 0g | |
| Oliiviöljy | 432g | 3820kcal | 0g | 0g | 432g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19168g | 22728kcal | 1107.8g | 561.6g | 1723.4g | 147.4g | |
| Valittu annoskoko | 9584g | 11364kcal | 553.9g | 280.8g | 861.7g | 73.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4792g | 5682kcal | 277g | 140.4g | 430.9g | 36.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 5.8g | 2.9g | 9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu