Auringonkukansiemen-nokkosleipä koneella
Nesteet ja mausteet ensiksi leipäkoneenkulhoon.
HUOM! Käytin kuivattua nokkosta! Sitten jauhot ja leseet sekä siemenet.
Päälle kuivahiiva.
Käynnistä kone.
Tästä tulee yksi iso leipä.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 120 grammaa
Amaikki
HUOM! Käytin kuivattua nokkosta! Sitten jauhot ja leseet sekä siemenet.
Päälle kuivahiiva.
Käynnistä kone.
Tästä tulee yksi iso leipä.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 120 grammaa
Amaikki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kuivahiiva, annos 11g | 40g | 144kcal | 18g | 16g | 2.4g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 641g | 3807kcal | 147.4g | 80.8g | 317.3g | 38.5g | |
| Luomu Kauralese Pirkka, annos 1dl=50g | 561g | 1795kcal | 95.4g | 252.4g | 42.6g | 101g | |
| Sämpyläjauho rouheinen, sunnuntai (65g) | 1362g | 4768kcal | 163.5g | 940g | 25.9g | 68.1g | |
| Puolikarkea vehnäjauho (Rainbow), annos 100g | 3205g | 11219kcal | 416.7g | 2243.7g | 67.3g | 0g | |
| Nokkonen (100g) | 24g | 8.7kcal | 1.4g | 0.3g | 0.2g | 1g | |
| Hunaja | 240g | 794kcal | 1.2g | 194.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 80g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 240g | 2126kcal | 0g | 0g | 240.4g | 0g | |
| Laktoositon kevyt maitojuoma (Valio), annos 100g | 3205g | 1250kcal | 105.8g | 99.4g | 48.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19200g | 51823kcal | 1898.8g | 7653.6g | 1488.4g | 417.2g | |
| Valittu annoskoko | 9600g | 25912kcal | 949.4g | 3826.8g | 744.2g | 208.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4800g | 12956kcal | 474.7g | 1913.4g | 372.1g | 104.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 270kcal | 9.9g | 39.9g | 7.8g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu