Keitto, maa-artisokka- / Kaarlen
1. Kuori ja paloittele maa-artisokat.
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 438g | 199kcal | 2.2g | 35.9g | 0.9g | 17.5g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 88g | 289kcal | 1.8g | 2.6g | 30.6g | 0g | |
| Rasvaton maito plus (Valio), annos 100g | 438g | 175kcal | 21.9g | 21.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1925g | 1326kcal | 51.8g | 119.8g | 63g | 35g | |
| Valittu annoskoko | 963g | 663kcal | 25.9g | 59.9g | 31.5g | 17.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 481g | 332kcal | 13g | 30g | 15.8g | 8.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 2.7g | 6.2g | 3.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu