Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 7209g | 5488kcal | 135.5g | 1117.4g | 14.4g | 72.1g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 300g | 2163kcal | 2.4g | 2.4g | 240.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1802g | 595kcal | 59.5g | 88.3g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 300g | 255kcal | 3g | 10.5g | 21g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 36g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19296g | 17002kcal | 400.8g | 2437.2g | 551.4g | 144.2g | |
| Valittu annoskoko | 9648g | 8501kcal | 200.4g | 1218.6g | 275.7g | 72.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4824g | 4251kcal | 100.2g | 609.3g | 137.9g | 36.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu