Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 582g | 1048kcal | 25g | 110.6g | 58.2g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 326g | 138kcal | 32g | 1.3g | 0.3g | 0g | |
| Sokeri | 58g | 236kcal | 0g | 58.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1932g | 2844kcal | 114g | 340g | 117g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 966g | 1422kcal | 57g | 170g | 58.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 483g | 711kcal | 28.5g | 85g | 29.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.9g | 17.6g | 6.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu