Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 4506g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 3154g | 1893kcal | 47.3g | 410.1g | 3.2g | 28.4g | |
| Purjosipuli | 2028g | 464kcal | 36.7g | 48.7g | 4.1g | 42.6g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 32g | 33kcal | 2.5g | 5.1g | 0.2g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 19440g | 4779kcal | 173g | 927.8g | 15g | 143.2g | |
| Valittu annoskoko | 9720g | 2390kcal | 86.5g | 463.9g | 7.5g | 71.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4860g | 1195kcal | 43.3g | 232g | 3.8g | 35.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu