Herkkumakaronlaatikko a la Maire
Laita makaronit kiehumaan suolalla maustettuunveteen ja uuni lämpiämään 200C.
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 3202g | 5316kcal | 608.5g | 0g | 320.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Makaroni, keitetty, suolaa | 1401g | 1353kcal | 42.2g | 274.5g | 4.5g | 13.9g | |
| Suola, annos 3g | 4.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 3202g | 942kcal | 17.9g | 169.7g | 6.4g | 60.8g | |
| Smetana, rasvaa n. 40 % | 801g | 3122kcal | 17.1g | 17.6g | 336.2g | 0g | |
| Valkosipuli | 48g | 52kcal | 3.8g | 7.8g | 0.3g | 1g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 801g | 3122kcal | 232.2g | 0g | 240.2g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 60g | 0.8kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 8g | 25kcal | 0.9g | 1.7g | 0.8g | 3.4g | |
| Annoskoko tuplana | 19456g | 27972kcal | 1850.8g | 961.8g | 1818g | 165g | |
| Valittu annoskoko | 9728g | 13986kcal | 925.4g | 480.9g | 909g | 82.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4864g | 6993kcal | 462.7g | 240.5g | 454.5g | 41.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 144kcal | 9.5g | 4.9g | 9.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu