Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 3197g | 2238kcal | 51.2g | 479.6g | 3.2g | 86.3g | |
| Kukkakaali | 3197g | 769kcal | 57.9g | 70.3g | 9.6g | 73.5g | |
| Kookosmaito | 3197g | 6659kcal | 64.6g | 89.8g | 682g | 15.7g | |
| Kasvisliemikuutio | 88g | 268kcal | 8.4g | 11.9g | 20.7g | 1.4g | |
| Valkosipuli | 64g | 69kcal | 5.1g | 10.4g | 0.4g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 19488g | 20006kcal | 374.4g | 1324g | 1431.8g | 356.4g | |
| Valittu annoskoko | 9744g | 10003kcal | 187.2g | 662g | 715.9g | 178.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4872g | 5002kcal | 93.6g | 331g | 358g | 89.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu