Leean kalakeitto
Keitetään lohenruodot ja lisäksi riittävästi lohifilettä kasvisliemessä - kuoritaan vaahto pois.
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio (Herbamare), annos 11g | 154g | 493kcal | 7.4g | 28.7g | 39.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 5148g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kirjolohifilee | 1030g | 1702kcal | 172.5g | 0g | 113.3g | 0g | |
| Suikalejuurekset, kesäpöytä, Apetit 180g | 1853g | 519kcal | 20.4g | 89g | 7.4g | 55.6g | |
| Oatly, kaurasta ruokaan (Ceba foods ab), annos 250g | 1287g | 1931kcal | 12.9g | 77.2g | 167.3g | 9g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 283g | 77kcal | 3.7g | 13.6g | 0.6g | 4.8g | |
| Annoskoko tuplana | 19512g | 9442kcal | 433.8g | 417g | 655.4g | 138.8g | |
| Valittu annoskoko | 9756g | 4721kcal | 216.9g | 208.5g | 327.7g | 69.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4878g | 2361kcal | 108.5g | 104.3g | 163.9g | 34.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 2.2g | 2.1g | 3.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu