Hirvikäristys suppilovahveroilla
Paista kohmeiset lihat kolmessa erässä Flora Culinesessa.
Laita lihat pataan sipuliviipaleiden kanssa ja lisää kiehuva vesi päälle.
Mausta merisuolalla ja mustapippurilla.
Uuniin hautumaan 150c 11/2h.
Lisää lopuksi kuivatut, kämmenessä murskatut suppikset sekaan ja anna kypsyä vielä n. 15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1305 grammaa
Rytmi
Laita lihat pataan sipuliviipaleiden kanssa ja lisää kiehuva vesi päälle.
Mausta merisuolalla ja mustapippurilla.
Uuniin hautumaan 150c 11/2h.
Lisää lopuksi kuivatut, kämmenessä murskatut suppikset sekaan ja anna kypsyä vielä n. 15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1305 grammaa
Rytmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvi käristys (Lapinliha (pakaste)), annos 750g | 563g | 776kcal | 118.1g | 0g | 28.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 5.9g | 1.6kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 375g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 9g | 2.7kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Flora kevyt 40 (3 kasviöljyä), annos 5g | 7.5g | 27kcal | 0g | 0.2g | 2.9g | 0g | |
| Tuorejuusto 15% pippuriseos (Creme bonjour), annos 50g | 11g | 19kcal | 0.7g | 0.3g | 1.7g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 7.5g | 26kcal | 0.8g | 5.3g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1958g | 1705kcal | 239.6g | 13g | 65.6g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 979g | 853kcal | 119.8g | 6.5g | 32.8g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 490g | 426kcal | 59.9g | 3.3g | 16.4g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 87kcal | 12.2g | 0.7g | 3.4g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu