Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 2720g | 9792kcal | 353.6g | 1904g | 57.1g | 100.6g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 1360g | 4956kcal | 379.2g | 0g | 386.2g | 0g | |
| Oliiviöljy | 363g | 3207kcal | 0g | 0g | 362.7g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 1269g | 3681kcal | 177.7g | 12.7g | 330g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1088g | 1371kcal | 119.7g | 3.3g | 97.9g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 2267g | 748kcal | 74.8g | 111.1g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 544g | 148kcal | 17g | 5.8g | 4.4g | 8.7g | |
| Valkosipuli | 181g | 196kcal | 14.3g | 29.6g | 1.1g | 3.8g | |
| Annoskoko tuplana | 19584g | 48198kcal | 2272.6g | 4133g | 2478.8g | 226.2g | |
| Valittu annoskoko | 9792g | 24099kcal | 1136.3g | 2066.5g | 1239.4g | 113.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4896g | 12050kcal | 568.2g | 1033.3g | 619.7g | 56.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu