Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 70g | 54kcal | 1.2g | 11.3g | 0.1g | 0.7g | |
| Kananmuna kuoreton | 15g | 21kcal | 1.8g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Oliiviöljy | 4g | 35kcal | 0g | 0g | 4g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 2.6g | 3kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Sinappi | 1.4g | 1.8kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 5.3g | 1.4kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 196g | 232kcal | 6.4g | 24.8g | 11.4g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 98g | 116kcal | 3.2g | 12.4g | 5.7g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 49g | 58kcal | 1.6g | 6.2g | 2.9g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3.3g | 12.6g | 5.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu