Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 900g | 216kcal | 16.3g | 19.8g | 2.7g | 20.7g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 56g | 90kcal | 1.5g | 1.5g | 8.4g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 25g | 167kcal | 0g | 0g | 18.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1962g | 947kcal | 35.6g | 42.6g | 59.6g | 41.4g | |
| Valittu annoskoko | 981g | 473kcal | 17.8g | 21.3g | 29.8g | 20.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 491g | 237kcal | 8.9g | 10.7g | 14.9g | 10.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu