Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 70g | 116kcal | 13.3g | 0g | 7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 14g | 3.8kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 1.5g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 3g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 1.2g | 2.2kcal | 0.2g | 0.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 9g | 13kcal | 1.2g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 198g | 276kcal | 30g | 2.8g | 16g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 99g | 138kcal | 15g | 1.4g | 8g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 50g | 69kcal | 7.5g | 0.7g | 4g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 15.2g | 1.4g | 8.1g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu