Vaniljakastike
Vaniljakastike :
8 dl maitoa
2 kananmuna
2 rkl perunajauhoja
4 rkl sokeria
4 tl vanilliinisokeria
Vaniljakastiketta varten sekoita kattilassa kylminäkeskenään maito, muna ja perunajauhot.
Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se pulpahtaa.
Ota kattila pois levyltä, jäähdytä ja mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla.
(Tarjoa kastike haalean omena-kaurapaistoksen kanssa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 249 grammaa
Carin
8 dl maitoa
2 kananmuna
2 rkl perunajauhoja
4 rkl sokeria
4 tl vanilliinisokeria
Vaniljakastiketta varten sekoita kattilassa kylminäkeskenään maito, muna ja perunajauhot.
Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se pulpahtaa.
Ota kattila pois levyltä, jäähdytä ja mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla.
(Tarjoa kastike haalean omena-kaurapaistoksen kanssa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 249 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 8000g | 3646kcal | 240g | 384g | 120g | 0g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 1100g | 1386kcal | 121g | 3.3g | 99g | 0g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 200g | 670kcal | 0.1g | 163.2g | 0.1g | 2.8g | |
| Sokeri | 500g | 2030kcal | 0g | 499.5g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 160g | 640kcal | 0g | 158.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19920g | 16743kcal | 722.2g | 2416.8g | 438.2g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 9960g | 8372kcal | 361.1g | 1208.4g | 219.1g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4980g | 4186kcal | 180.6g | 604.2g | 109.6g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 84kcal | 3.6g | 12.1g | 2.2g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu