Herkkusämpylät
Liuota hiiva ja siirappi kädenlämpöiseen veteen.
Lisää öljy, ja osa jauhoista.
Sekoita mukaan extrahärpäkkeet ja alusta loput jauhot taikinaan.
Anna kohota, ja muotoile sämpylöiksi.
Kohota.
Paista 200c/n. 15-20min
Reseptistä tulee n. 14 annosta ja yksi annos painaa n. 89 grammaa
Riitasointu1
Lisää öljy, ja osa jauhoista.
Sekoita mukaan extrahärpäkkeet ja alusta loput jauhot taikinaan.
Anna kohota, ja muotoile sämpylöiksi.
Kohota.
Paista 200c/n. 15-20min
Reseptistä tulee n. 14 annosta ja yksi annos painaa n. 89 grammaa
Riitasointu1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 2000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sämpyläjauho (1dl = 70g) (Rainbow), annos 70g | 4800g | 15840kcal | 576g | 3168g | 115.2g | 393.6g | |
| Hiiva | 200g | 149kcal | 26.2g | 2.2g | 0.8g | 13.8g | |
| Siirappi | 160g | 482kcal | 0.2g | 118.6g | 0g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 400g | 910kcal | 20.2g | 70.1g | 56.3g | 23.2g | |
| Auringonkukansiemen | 800g | 4751kcal | 184g | 100.8g | 396g | 48g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 800g | 4720kcal | 272g | 60.8g | 368g | 48g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 260g | 1300kcal | 64.7g | 86.6g | 74.9g | 73.8g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 400g | 3600kcal | 0g | 0g | 400g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 40g | 42kcal | 3.2g | 6.5g | 0.2g | 0.8g | |
| Basilika, tuore | 104g | 28kcal | 3.2g | 1.1g | 0.8g | 1.7g | |
| Annoskoko tuplana | 19928g | 63643kcal | 2299.4g | 7229.4g | 2824.4g | 1205.8g | |
| Valittu annoskoko | 9964g | 31822kcal | 1149.7g | 3614.7g | 1412.2g | 602.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4982g | 15911kcal | 574.9g | 1807.4g | 706.1g | 301.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 319kcal | 11.5g | 36.3g | 14.2g | 6.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu