Jauhelipata
Ruskista jauheliha (rasvaa 10%) padassa, lisää pilkotut juurekset, mausteita (esim rosmariini, pippureita, laakerinlehtiä) ja vettä, jotta ainekset peittyvät hyvin.
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g | 400g | 680kcal | 76g | 0g | 40g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Palsternakka | 150g | 95kcal | 0.8g | 17.7g | 0.6g | 6.8g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 300g | 84kcal | 1.8g | 17.9g | 0.6g | 7.5g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 300g | 228kcal | 5.6g | 46.5g | 0.6g | 3g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 10g | 7.5kcal | 0.8g | 1g | 0.1g | 0g | |
| Lanttu | 250g | 72kcal | 2.5g | 11.5g | 0.8g | 4.5g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 8g | 72kcal | 0g | 0g | 8g | 0g | |
| Selleri, annos 50g | 150g | 21kcal | 1.5g | 4.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3536g | 2629kcal | 183.2g | 217.4g | 102.2g | 50.4g | |
| Valittu annoskoko | 1768g | 1314kcal | 91.6g | 108.7g | 51.1g | 25.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 884g | 657kcal | 45.8g | 54.4g | 25.6g | 12.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 5.2g | 6.1g | 2.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu