Kylmäsavulohikastike
Pilko purjosta vaalea osa. Pilko myös 3 kynttä valkosipulia.
Kuullota oliiviöljyssä(2rkl).
Lisää sekaan 2rkl sitruunanmehua.
Lisää pilkottu kylmäsavukirjolohi(150g) ja paista 1-2 minuuttia.
Niin että kala hieman kypsyy.
Lisää Floran kevyt ja paksu(250g) sekä mausteet. 2tl sitruuna pippuria ja ripaus suolaa.
Tarjoile kastike pastan kera.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Switchback
Kuullota oliiviöljyssä(2rkl).
Lisää sekaan 2rkl sitruunanmehua.
Lisää pilkottu kylmäsavukirjolohi(150g) ja paista 1-2 minuuttia.
Niin että kala hieman kypsyy.
Lisää Floran kevyt ja paksu(250g) sekä mausteet. 2tl sitruuna pippuria ja ripaus suolaa.
Tarjoile kastike pastan kera.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kylmäsavukirjolohi (Apetit) | 501g | 902kcal | 95.2g | 0.5g | 55.1g | 0g | |
| Purjosipuli | 451g | 103kcal | 8.2g | 10.8g | 0.9g | 9.5g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 67g | 14kcal | 0.2g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 40g | 43kcal | 3.2g | 6.5g | 0.2g | 0.8g | |
| Kevyt ja paksu (Flora), annos 250g | 835g | 501kcal | 8.3g | 37.6g | 33.4g | 5g | |
| Suola, annos 3g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 6.7g | 11kcal | 0.5g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 90g | 797kcal | 0g | 0g | 90.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4000g | 4743kcal | 231.2g | 117.2g | 359.6g | 30.8g | |
| Valittu annoskoko | 2000g | 2372kcal | 115.6g | 58.6g | 179.8g | 15.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1000g | 1186kcal | 57.8g | 29.3g | 89.9g | 7.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 5.8g | 2.9g | 9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu