Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 600g | 992kcal | 100.5g | 0g | 66g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 52g | 140kcal | 15.6g | 0g | 8.8g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 56g | 15kcal | 0.7g | 2.7g | 0.1g | 1g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 10g | 88kcal | 0g | 0g | 10g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 20g | 116kcal | 4.2g | 1.1g | 10.1g | 2.3g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 80g | 68kcal | 0.8g | 2.8g | 5.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 5g | 8.5kcal | 0.4g | 1.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1656g | 2856kcal | 244.4g | 16.4g | 201.2g | 6.6g | |
| Valittu annoskoko | 828g | 1428kcal | 122.2g | 8.2g | 100.6g | 3.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 414g | 714kcal | 61.1g | 4.1g | 50.3g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 173kcal | 14.8g | 1g | 12.1g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu