Minuuttipihvit luumu-ananastäytteellä
Levitä minuuttipihvit leikkuulaudalle, ripottele päälle hieman suolaa ja pippuria.
Kuutioi luumut.
Valuta ananasmurska siivilän läpi ja ota mehut talteen kastiketta varten.
Sekoita luumut ja ananasmurska keskenään.
Jaa sekoitus pihvien päälle.
Taita kaksinkerroin ja sulje cocktailtilkulla.
Kuumenna öljy pannulla ja ruskita fileet kauttaaltaan.
Nosta uunivuokaan ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Kääri folioon ja valmista hapanimeläkastike, joka on toisessa reseptissä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 143 grammaa
060420eh
Kuutioi luumut.
Valuta ananasmurska siivilän läpi ja ota mehut talteen kastiketta varten.
Sekoita luumut ja ananasmurska keskenään.
Jaa sekoitus pihvien päälle.
Taita kaksinkerroin ja sulje cocktailtilkulla.
Kuumenna öljy pannulla ja ruskita fileet kauttaaltaan.
Nosta uunivuokaan ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Kääri folioon ja valmista hapanimeläkastike, joka on toisessa reseptissä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 143 grammaa
060420eh
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileripihvi (Kananpojan minuuttipihvi, Kariniemi) | 850g | 808kcal | 170g | 0g | 14.5g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 30g | 270kcal | 0g | 0g | 30g | 0g | |
| Luumu kivetön kuivattu | 100g | 282kcal | 4.2g | 55.7g | 0.9g | 8.6g | |
| Ananasmurskaa ananasmehussa (Rainbow) 1 purkki 227/140g | 140g | 84kcal | 0.6g | 21g | 0.1g | 2g | |
| Suola, annos 3g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 6.5g | 18kcal | 0.7g | 2.8g | 0.1g | 1.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2283g | 2923kcal | 351g | 159g | 91.2g | 24.6g | |
| Valittu annoskoko | 1142g | 1462kcal | 175.5g | 79.5g | 45.6g | 12.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 571g | 731kcal | 87.8g | 39.8g | 22.8g | 6.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 15.4g | 7g | 4g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu