Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 1000g | 2000kcal | 248.1g | 0.1g | 112.4g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 55g | 79kcal | 6.9g | 0.2g | 5.6g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 120g | 77kcal | 3.8g | 5.8g | 4.2g | 0g | |
| Korppujauho | 28g | 103kcal | 2.9g | 21g | 0.3g | 1.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2406g | 4517kcal | 523.4g | 54.2g | 245g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 1203g | 2258kcal | 261.7g | 27.1g | 122.5g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 602g | 1129kcal | 130.9g | 13.6g | 61.3g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.3g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu