Fibrex-lihapullat ilman sipulia
Fibrex-pussin kyljen ohjetta mukaillen:
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 200g | 443kcal | 35g | 0g | 34g | 0g | |
| Fibrex, sokerijuurikaskuitu hiutaleena, 5 ml = 1,5g (Reformi), annos 1.5g | 7.5g | 4.5kcal | 0.7g | 0.4g | 0g | 5.5g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 4.8g | 16kcal | 0g | 3.9g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 75g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 30g | 38kcal | 3.3g | 0.1g | 2.7g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 3.3g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.5g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 1g | 3.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 644g | 1011kcal | 78.4g | 9.6g | 73.6g | 12.2g | |
| Valittu annoskoko | 322g | 506kcal | 39.2g | 4.8g | 36.8g | 6.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 161g | 253kcal | 19.6g | 2.4g | 18.4g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 157kcal | 12.2g | 1.5g | 11.4g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu