Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 175g | 220kcal | 19.3g | 0.5g | 15.8g | 0g | |
| Sokeri | 170g | 690kcal | 0g | 169.8g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 50g | 155kcal | 9g | 20.5g | 4g | 9g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 260g | 962kcal | 31.2g | 192.4g | 5.5g | 9.1g | |
| Leivinjauhe | 15g | 26kcal | 0.8g | 5.7g | 0g | 0.1g | |
| Neljänviljanhiutale | 60g | 198kcal | 6.1g | 34.8g | 2.1g | 6.9g | |
| Fariinisokeri | 70g | 284kcal | 0g | 69.9g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 6g | 22kcal | 0.2g | 4.8g | 0.2g | 0g | |
| Rypsiöljy | 90g | 796kcal | 0g | 0g | 90g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 200g | 91kcal | 6g | 9.6g | 3g | 0g | |
| Raparperi | 1000g | 337kcal | 6.9g | 55g | 1g | 14g | |
| Annoskoko tuplana | 4192g | 7562kcal | 159g | 1126g | 243.2g | 78.2g | |
| Valittu annoskoko | 2096g | 3781kcal | 79.5g | 563g | 121.6g | 39.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1048g | 1891kcal | 39.8g | 281.5g | 60.8g | 19.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu