Kaalilaatikko
Suikaloi kaali ja sipuli.
Laita ne kiehuvaan, suolattuun veteen (tai suolan sijaan voi laittaa kasvisliemikuutio x2). Anna kiuhua kunnes kaali pehmenee hieman.
Paista jauheliha ja mausta esim.
grillimausteella.
Keitä riisi lihaliemikuutiolla maustetussa vedessä.
Kun kaali on pehmennyt, kaada nesteestä suurinosa pois (säästä n. 5dl).
Yhdistä sipuli-kaaliseos, keitetty riisi sekä jauheliha keskenään.
Lisää siirappi, soija sekä halutessasi kerma (hyvää tulee ilman kermaakin).
Kaada seos voideltuun uunivuokaan, päälle hieman korppujauhoja ja sitten uuniin.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 398 grammaa
Mammu84
Laita ne kiehuvaan, suolattuun veteen (tai suolan sijaan voi laittaa kasvisliemikuutio x2). Anna kiuhua kunnes kaali pehmenee hieman.
Paista jauheliha ja mausta esim.
grillimausteella.
Keitä riisi lihaliemikuutiolla maustetussa vedessä.
Kun kaali on pehmennyt, kaada nesteestä suurinosa pois (säästä n. 5dl).
Yhdistä sipuli-kaaliseos, keitetty riisi sekä jauheliha keskenään.
Lisää siirappi, soija sekä halutessasi kerma (hyvää tulee ilman kermaakin).
Kaada seos voideltuun uunivuokaan, päälle hieman korppujauhoja ja sitten uuniin.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 398 grammaa
Mammu84
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 1600g | 338kcal | 19.2g | 54.4g | 3.2g | 33.6g | |
| Kariniemen kananpojan jauheliha (Kariniemi), annos 400g | 400g | 512kcal | 59.6g | 0g | 36g | 0g | |
| Rypsiöljy Kultasula (Ravintoraisio oy), annos 16g | 16g | 144kcal | 0g | 0g | 16g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 400g | 108kcal | 5.2g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Siirappi | 140g | 422kcal | 0.1g | 103.7g | 0g | 0g | |
| Soijakastike | 60g | 36kcal | 3.1g | 5.7g | 0g | 0g | |
| Korppujauho | 25g | 92kcal | 2.6g | 18.7g | 0.3g | 1.3g | |
| Ruokakerma 2% (Valio), annos 50g | 330g | 182kcal | 10.2g | 21.1g | 6.6g | 0g | |
| Täysjyväriisi Risella keitetty (Risella), annos 100g | 600g | 732kcal | 14.4g | 148.2g | 9g | 12g | |
| Kariniemen kalkkunan paistijauheliha (Kariniemi), annos 200g | 400g | 556kcal | 76g | 0g | 28g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 11g | 31kcal | 1g | 0.8g | 2.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7964g | 6304kcal | 382.8g | 743.6g | 204.8g | 107.4g | |
| Valittu annoskoko | 3982g | 3152kcal | 191.4g | 371.8g | 102.4g | 53.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1991g | 1576kcal | 95.7g | 185.9g | 51.2g | 26.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 79kcal | 4.8g | 9.3g | 2.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu