Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 522g | 619kcal | 114.8g | 0g | 17.2g | 0g | |
| Sipuli | 100g | 30kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 31g | 225kcal | 0.3g | 0.3g | 25g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 313g | 266kcal | 3.1g | 11g | 21.9g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 50g | 185kcal | 0.5g | 42.1g | 1.5g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 626g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.3g | 3.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 6.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3300g | 2659kcal | 240.2g | 117.4g | 131.6g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 1650g | 1329kcal | 120.1g | 58.7g | 65.8g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 825g | 665kcal | 60.1g | 29.4g | 32.9g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu