Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 626g | 743kcal | 137.8g | 0g | 20.7g | 0g | |
| Sipuli | 120g | 36kcal | 1.5g | 5.8g | 0.2g | 2g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 38g | 270kcal | 0.4g | 0.4g | 30g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 376g | 319kcal | 3.8g | 13.1g | 26.3g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 60g | 222kcal | 0.6g | 50.5g | 1.8g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 751g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.5g | 4.3kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.4g | |
| Suola, annos 3g | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3960g | 3191kcal | 288.6g | 140.8g | 158g | 4.8g | |
| Valittu annoskoko | 1980g | 1595kcal | 144.3g | 70.4g | 79g | 2.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 990g | 798kcal | 72.2g | 35.2g | 39.5g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu