Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 731g | 867kcal | 160.8g | 0g | 24.1g | 0g | |
| Sipuli | 140g | 42kcal | 1.8g | 6.7g | 0.3g | 2.4g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 44g | 316kcal | 0.4g | 0.4g | 35.1g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 438g | 372kcal | 4.4g | 15.3g | 30.7g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 70g | 259kcal | 0.7g | 58.9g | 2.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 876g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.8g | 5kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 8.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4620g | 3723kcal | 336.6g | 164g | 184.6g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 2310g | 1861kcal | 168.3g | 82g | 92.3g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1155g | 931kcal | 84.2g | 41g | 46.2g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.5g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu