Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 834g | 989kcal | 183.5g | 0g | 27.5g | 0g | |
| Sipuli | 160g | 48kcal | 2g | 7.7g | 0.3g | 2.7g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 50g | 360kcal | 0.5g | 0.5g | 40g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 500g | 425kcal | 5g | 17.5g | 35g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 80g | 296kcal | 0.8g | 67.2g | 2.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 2g | 5.7kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5272g | 4248kcal | 384g | 187.4g | 210.4g | 6.4g | |
| Valittu annoskoko | 2636g | 2124kcal | 192g | 93.7g | 105.2g | 3.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1318g | 1062kcal | 96g | 46.9g | 52.6g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu