Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 835g | 990kcal | 183.8g | 0g | 27.6g | 0g | |
| Sipuli | 160g | 49kcal | 2g | 7.7g | 0.3g | 2.7g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 50g | 361kcal | 0.5g | 0.5g | 40.1g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 501g | 426kcal | 5g | 17.5g | 35.1g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 80g | 296kcal | 0.8g | 67.3g | 2.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1002g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 2g | 5.7kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5280g | 4254kcal | 384.6g | 187.6g | 211g | 6.4g | |
| Valittu annoskoko | 2640g | 2127kcal | 192.3g | 93.8g | 105.5g | 3.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1320g | 1064kcal | 96.2g | 46.9g | 52.8g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu