Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 940g | 1114kcal | 206.7g | 0g | 31g | 0g | |
| Sipuli | 180g | 55kcal | 2.3g | 8.7g | 0.4g | 3.1g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 56g | 406kcal | 0.6g | 0.6g | 45.1g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 563g | 479kcal | 5.6g | 19.7g | 39.4g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 90g | 334kcal | 0.9g | 75.7g | 2.7g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1127g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 2.3g | 6.4kcal | 0.2g | 1g | 0g | 0.6g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5940g | 4786kcal | 432.6g | 211.4g | 237.2g | 7.4g | |
| Valittu annoskoko | 2970g | 2393kcal | 216.3g | 105.7g | 118.6g | 3.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1485g | 1197kcal | 108.2g | 52.9g | 59.3g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu