Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 1044g | 1238kcal | 229.7g | 0g | 34.5g | 0g | |
| Sipuli | 200g | 61kcal | 2.5g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 63g | 451kcal | 0.6g | 0.6g | 50.1g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 626g | 532kcal | 6.3g | 21.9g | 43.8g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 100g | 371kcal | 1g | 84.1g | 3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1252g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 2.5g | 7.1kcal | 0.3g | 1.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Suola, annos 3g | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6600g | 5318kcal | 480.8g | 234.6g | 263.8g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 3300g | 2659kcal | 240.4g | 117.3g | 131.9g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1650g | 1330kcal | 120.2g | 58.7g | 66g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu