Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 209g | 248kcal | 45.9g | 0g | 6.9g | 0g | |
| Sipuli | 40g | 12kcal | 0.5g | 1.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 13g | 90kcal | 0.1g | 0.1g | 10g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 125g | 106kcal | 1.3g | 4.4g | 8.8g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 20g | 74kcal | 0.2g | 16.8g | 0.6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 250g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.5g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 2.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1320g | 1063kcal | 96.2g | 46.8g | 52.8g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 660g | 532kcal | 48.1g | 23.4g | 26.4g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 330g | 266kcal | 24.1g | 11.7g | 13.2g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.5g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu