Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 313g | 371kcal | 68.9g | 0g | 10.3g | 0g | |
| Sipuli | 60g | 18kcal | 0.8g | 2.9g | 0.1g | 1g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 19g | 135kcal | 0.2g | 0.2g | 15g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 188g | 160kcal | 1.9g | 6.6g | 13.1g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 30g | 111kcal | 0.3g | 25.2g | 0.9g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 376g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.8g | 2.1kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 3.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1980g | 1595kcal | 144.4g | 70.4g | 78.8g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 990g | 798kcal | 72.2g | 35.2g | 39.4g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 495g | 399kcal | 36.1g | 17.6g | 19.7g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu