Papu-linssikeitto
1. Valuta ja huuhtele pavut & linssit.
Leikkaa valkosipulit (2 kynttä) ja salottisipuli (2-3 kpl) ohuiksi siivuiksi.
Kiehauta pari desiä vettä ja lisää siihen fondi (2 rkl).
2. Paista pannulla sipulit mangocurryseoksessa (2 rkl; Santa Maria).
Kuullota miedolla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät.
3. Siirrä sipulit kattilaan ja lisää vasikan liemi, 3 dl vettä, pavut ja linssit.
Anna kiehua hetki.
4. Lisää kerma ja mustapippuri ( 1 tl) ja anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 655 grammaa
Spkant
Leikkaa valkosipulit (2 kynttä) ja salottisipuli (2-3 kpl) ohuiksi siivuiksi.
Kiehauta pari desiä vettä ja lisää siihen fondi (2 rkl).
2. Paista pannulla sipulit mangocurryseoksessa (2 rkl; Santa Maria).
Kuullota miedolla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät.
3. Siirrä sipulit kattilaan ja lisää vasikan liemi, 3 dl vettä, pavut ja linssit.
Anna kiehua hetki.
4. Lisää kerma ja mustapippuri ( 1 tl) ja anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 655 grammaa
Spkant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Papusekoitus, Mix (Gogreen), annos 230g | 288g | 273kcal | 20.1g | 43.1g | 2.9g | 23g | |
| Gogreen punaiset linssit Kypsennetty, annos 50g | 288g | 288kcal | 23g | 43.1g | 2.3g | 23g | |
| Sipuli (kuorittu) | 125g | 34kcal | 1.6g | 6g | 0.3g | 2.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 625g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 19g | 14kcal | 1.4g | 1.8g | 0.1g | 0g | |
| Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g | 2.5g | 12kcal | 0g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 31g | 27kcal | 0.4g | 1.4g | 2.2g | 0g | |
| Ruokakerma ingman 5% | 250g | 213kcal | 8.8g | 15g | 12.5g | 0g | |
| Valkosipuli | 10g | 11kcal | 0.8g | 1.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 3275g | 1740kcal | 112.2g | 224g | 43.4g | 96.6g | |
| Valittu annoskoko | 1638g | 870kcal | 56.1g | 112g | 21.7g | 48.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 819g | 435kcal | 28.1g | 56g | 10.9g | 24.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 53kcal | 3.4g | 6.8g | 1.3g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu